Sorvete de Leite de Coco com Cannabis
Sorvete vegano cremoso de 3 ingredientes com óleo de coco de cannabis.
Esta receita de sorvete de leite de coco com cannabis com cannabis usa infused coconut oil para criar uma deliciosa guloseima vegana totalmente à base de plantas e perfeitamente dosada. Doces veganos com cannabis provam que sem laticínios e sem ovos não significa sem sabor. Creme de coco, pastas de oleaginosas e chocolate amargo oferecem veículos ricos e satisfatórios para o THC que rivalizam com qualquer doce convencional. Cannabis coconut milk ice cream churns full-fat coconut milk with infused coconut oil into a creamy, dairy-free frozen edible.
- 2 latas de leite de coco integral geladas durante a noite
- 3 colheres de sopa de óleo de coco de cannabis
- ½ xícara de xarope de bordo
- 1 colher de chá de baunilha
- Pitada de sal
- Retire a parte sólida do creme do topo das latas e bata até ficar fofo.
- Incorpore o óleo de cannabis, o xarope de bordo, a baunilha e o sal.
- Congele por 4-6 horas. Deixe descansar 5 min antes de servir.
Dicas de Dosagem para Sorvete de Leite de Coco com Cannabis
- Chocolate vegano com alto teor de cacau combina bem com óleo de coco com cannabis. Use chocolate amargo com 60%+ de cacau para melhores resultados.
- O creme de coco com cannabis fica firme quando refrigerado, sendo ideal para trufas e mousses onde você precisa de porções precisas.
- Pré-porcione em forminhas ou use um boleador de frutas para pedaços de peso idêntico com dosagem consistente.
- Muitos doces veganos são crus ou sem forno, o que significa zero degradação de THC por calor e potência máxima.
- Mix infused oil into the ice cream base before churning for even distribution; use a standard scoop for serving.
Erros Comuns a Evitar
- Superaquecer o óleo de coco faz com que ele afine e se separe do chocolate. Derreta suavemente em temperatura baixa.
- Adicionar água ao chocolate derretido faz com que ele talhe. Certifique-se de que todos os utensílios e ingredientes estejam completamente secos antes de combinar.
- Fazer caramelo vegano com açúcar de coco que queima em temperatura mais baixa que o açúcar refinado. Fique de olho no termômetro.
- Não considerar o sabor forte de coco do óleo de coco não refinado com cannabis ao fazer doces delicados.
Como Armazenar Sorvete de Leite de Coco com Cannabis
- Doces veganos com cannabis feitos com óleo de coco ficam firmes na geladeira e amolecem em temperatura ambiente. Armazene conforme a textura desejada.
- Cascas de chocolate amargo com cannabis duram em temperatura ambiente em uma cozinha fresca. Armazene abaixo de 70 F (21 C) para melhor textura.
- Doces com cannabis à base de pasta de oleaginosas duram refrigerados por 2-3 semanas ou congelados por 3 meses.
- Store in a freezer-safe container for up to 2 months; let soften at room temperature for 5 minutes before scooping.
Variações e Ideias
- Faça caramelo de tâmara com cannabis misturando tâmaras, óleo de coco com cannabis e uma pitada de sal para um adoçante natural.
- Mergulhe fatias de banana congelada em chocolate amargo com cannabis para um petisco congelado rápido e pré-porcionado.
- Crie um fudge de tahine com cannabis usando tahine, óleo de cannabis, xarope de bordo e cacau em pó para um doce único e sofisticado.
- Swirl in a ribbon of salted caramel sauce and chopped roasted peanuts for a vegan sundae experience.
Perguntas Frequentes
Procure chocolate amargo com 60-70% de cacau que liste manteiga de cacau como a gordura principal. Marcas que usam óleo de coco em vez de gordura do leite combinam de forma mais natural com o óleo de coco com cannabis. Verifique o rótulo, pois nem todo chocolate amargo é vegano.
Sim, use creme de coco integral com açúcar de coco e óleo de coco com cannabis. Cozinhe em fogo baixo até engrossar. O caramelo vegano tem uma textura ligeiramente diferente, mas é delicioso. O sabor de coco combina perfeitamente com a cannabis e adiciona uma doçura exótica.
Derreta gotas de chocolate, misture o óleo de cannabis e despeje em forminhas. Embora não esteja perfeitamente temperado, fica ótimo mesmo assim. Guarde na geladeira para um estalo firme. Para melhores resultados sem temperagem tradicional, derreta dois terços do chocolate, misture o terço final para uma temperagem rústica.
O óleo de coco com cannabis tem um ponto de fusão mais baixo que a manteiga de cacau, então sim, doces veganos feitos predominantemente com óleo de coco podem amolecer mais rápido em condições quentes. Guarde na geladeira e sirva direto do frio para melhores resultados.
Preparações sem forno preservam a potência total da sua infusão, pois não há exposição adicional ao calor. Nesse sentido, preparações cruas são as mais eficientes. No entanto, a potência inicial do seu óleo de cannabis ainda é o fator principal. Sobremesas cruas apenas evitam qualquer perda adicional.
Efeitos Positivos
Efeitos Negativos
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