Cannabis-Kokosmilch-Eis
Cremiges veganes 3-Zutaten-Eis mit Cannabis-Kokosöl.
Dieses Cannabis-cannabis-kokosmilch-eis-Rezept verwendet infused coconut oil, um eine köstliche vegane Süßigkeit zu kreieren, die vollständig pflanzlich und perfekt dosiert ist. Vegane Cannabis-Süßigkeiten beweisen, dass milchfrei und eifrei nicht geschmacksfrei bedeutet. Kokoscreme, Nussbutter und dunkle Schokolade bieten reichhaltige, befriedigende Träger für THC, die es mit jeder herkömmlichen Süßware aufnehmen können. Cannabis coconut milk ice cream churns full-fat coconut milk with infused coconut oil into a creamy, dairy-free frozen edible.
- 2 Dosen Kokosmilch (vollfett), über Nacht gekühlt
- 3 EL Cannabis-Kokosöl
- ½ Tasse Ahornsirup
- 1 TL Vanille
- Prise Salz
- Die feste Sahne von der Oberseite der Dosen abschöpfen und cremig schlagen.
- Cannabis-Öl, Ahornsirup, Vanille und Salz unterheben.
- 4-6 Stunden einfrieren. Vor dem Portionieren 5 Min. antauen lassen.
Dosierungstipps für Cannabis-Kokosmilch-Eis
- Vegane Schokolade mit hohem Kakaogehalt verbindet sich gut mit Cannabis-Kokosöl. Verwende dunkle Schokolade mit mindestens 60 % für beste Ergebnisse.
- Cannabis-Kokoscreme wird beim Kühlen fest, was sie ideal für Trüffel und Mousse macht, bei denen du präzise Portionen brauchst.
- Portioniere in Formen vor oder teile mit einem Kugelausstecher für gleichschwere Stücke mit konsistenter Dosierung.
- Viele vegane Süßigkeiten sind roh oder No-Bake, was bedeutet, dass kein hitzebedingter THC-Abbau stattfindet und maximale Potenz erhalten bleibt.
- Mix infused oil into the ice cream base before churning for even distribution; use a standard scoop for serving.
Häufige Fehler vermeiden
- Kokosöl zu stark erhitzen lässt es dünnflüssig werden und sich von der Schokolade trennen. Sanft bei niedriger Temperatur schmelzen.
- Wasser zu geschmolzener Schokolade hinzufügen lässt sie stocken. Stelle sicher, dass alle Utensilien und Zutaten vollständig trocken sind, bevor du sie kombinierst.
- Veganes Karamell mit Kokosblütenzucker herstellen, der bei niedrigerer Temperatur verbrennt als raffinierter Zucker. Behalte das Thermometer im Auge.
- Den starken Kokosgeschmack in unraffiniertem Cannabis-Kokosöl bei der Herstellung feiner Süßigkeiten nicht berücksichtigen.
So lagern Sie Cannabis-Kokosmilch-Eis
- Vegane Cannabis-Süßigkeiten aus Kokosöl werden im Kühlschrank fest und weichen bei Raumtemperatur auf. Je nach gewünschter Textur lagern.
- Dunkle Schokoladen-Cannabis-Bruchschokolade hält sich bei Raumtemperatur in einer kühlen Küche. Unter 70 °F (21 °C) lagern für beste Textur.
- Cannabis-Süßigkeiten auf Nussbutterbasis halten sich gekühlt 2-3 Wochen oder eingefroren 3 Monate.
- Store in a freezer-safe container for up to 2 months; let soften at room temperature for 5 minutes before scooping.
Variationen & Ideen
- Stelle mit Cannabis infundiertes Dattelkaramell her, indem du Datteln, Cannabis-Kokosöl und eine Prise Salz für ein Vollwert-Süßungsmittel mixt.
- Tauche gefrorene Bananenscheiben in Cannabis-Zartbitterschokolade für einen schnellen, vorportiontierten tiefgekühlten Snack.
- Kreiere ein Cannabis-Tahini-Fudge mit Tahini, Cannabis-Öl, Ahornsirup und Kakao für eine einzigartige, raffinierte Süßigkeit.
- Swirl in a ribbon of salted caramel sauce and chopped roasted peanuts for a vegan sundae experience.
Häufig gestellte Fragen
Suche nach dunkler Schokolade mit 60-70 % Kakao, bei der Kakaobutter als Hauptfett aufgeführt ist. Marken, die Kokosöl anstelle von Milchfett verwenden, verbinden sich am natürlichsten mit Cannabis-Kokosöl. Prüfe das Etikett, da nicht alle dunklen Schokoladen vegan sind.
Ja, verwende vollfette Kokoscreme mit Kokosblütenzucker und Cannabis-Kokosöl. Sanft köcheln lassen, bis es eindickt. Veganes Karamell hat eine etwas andere Textur, ist aber köstlich. Der Kokosgeschmack passt wunderbar zum Cannabis und verleiht eine exotische Süße.
Schmelze Schokoladenstückchen, rühre Cannabis-Öl ein und gieße es in Formen. Obwohl nicht perfekt temperiert, schmeckt es trotzdem großartig. Im Kühlschrank lagern für einen festen Knack. Für bessere Ergebnisse ohne echtes Temperieren zwei Drittel der Schokolade schmelzen und das letzte Drittel einrühren für eine einfache Temperierung.
Cannabis-Kokosöl hat einen niedrigeren Schmelzpunkt als Kakaobutter, daher können vegane Süßigkeiten, die hauptsächlich aus Kokosöl bestehen, bei warmen Bedingungen tatsächlich schneller weich werden. Im Kühlschrank aufbewahren und direkt aus der Kühlung servieren für beste Ergebnisse.
No-Bake-Zubereitungen bewahren die volle Potenz deiner Infusion, da es keine weitere Hitzeeinwirkung gibt. In diesem Sinne sind rohe Zubereitungen am effizientesten. Allerdings ist die Ausgangspotenz deines Cannabis-Öls immer noch der Hauptfaktor. Rohe Desserts vermeiden lediglich einen zusätzlichen Verlust.
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