Chocolate Quente de Cannabis
Um chocolate quente rico e reconfortante feito com leite infusionado ou óleo de coco. Perfeito para noites frias ou para relaxar depois de um longo dia.
Esta receita de chocolate quente de cannabis com cannabis mistura cannabis tincture em uma bebida quente e reconfortante, perfeita para relaxar e descontrair. Bebidas quentes com cannabis oferecem uma forma aconchegante de consumir comestíveis, especialmente durante os meses mais frios. O calor ajuda a gordura infundida a se dissolver e distribuir uniformemente para uma dosagem consistente em cada gole. Velvety cannabis hot chocolate is the ultimate cold-weather edible, melting infused chocolate into steamed milk for a cozy cup.
- 2 cups de leite infusionado (veja a receita de Leite Infusionado)
- 3 tbsp de cacau em pó sem açúcar
- 2 tbsp de açúcar ou adoçante de sua preferência
- Pitada de sal
- 1/4 tsp de extrato de baunilha
- Chantilly para cobertura (opcional)
- Aqueça o leite infusionado em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Não deixe ferver.
- Adicione o cacau em pó, o açúcar e o sal, mexendo com o fouet até dissolver completamente e ficar liso.
- Adicione o extrato de baunilha e mexa para combinar.
- Despeje nas canecas e cubra com chantilly se desejar.
- Sirva imediatamente e aproveite devagar — os comestíveis levam tempo para fazer efeito.
Dicas de Dosagem para Chocolate Quente de Cannabis
- Comece com 5-10 mg por xícara e lembre-se de que comestíveis líquidos podem fazer efeito mais rápido que alimentos sólidos, às vezes em 20-45 minutos.
- Use um espumador de leite ou liquidificador para emulsificar completamente o cannabis tincture na sua bebida quente para que não fique flutuando como uma camada oleosa.
- Se estiver compartilhando um bule, mexa bem antes de cada porção porque a gordura tende a subir à superfície conforme a bebida descansa.
- Beber devagar ao longo de 30 minutos dá a você um melhor controle sobre sua experiência do que beber o copo inteiro de uma vez.
- Melt a measured amount of infused chocolate per mug and whisk thoroughly into the hot milk for even distribution.
Erros Comuns a Evitar
- Adicionar cannabis tincture a líquido fervendo pode queimá-lo e desenvolver um gosto amargo. Deixe o líquido esfriar para cerca de 160-180 F (70-82 C) antes de misturar a gordura.
- Pular a emulsificação deixa uma película oleosa por cima que tem gosto desagradável e significa que os primeiros goles têm a maior parte do THC enquanto os últimos goles quase não têm.
- Fazer bebidas fortes demais porque elas parecem suaves quando quentes. Os efeitos se acumulam sorrateiramente. Sempre calcule e meça a dose com precisão.
- Não considerar a evaporação ao cozinhar em fogo baixo. Se sua bebida reduzir, a concentração por dose aumenta.
Como Armazenar Chocolate Quente de Cannabis
- Bebidas quentes com cannabis são melhores consumidas frescas. Se precisar armazenar, refrigere em um pote vedado por até 3 dias e reaqueça suavemente.
- Prepare uma base concentrada de leite ou creme com cannabis e guarde refrigerada por até uma semana, depois adicione a bebidas frescas conforme necessário.
- Nunca deixe bebidas com cannabis desacompanhadas ou sem rótulo onde outras pessoas possam confundi-las com bebidas comuns.
- Best served fresh; leftover hot chocolate can be refrigerated and reheated gently the next day.
Variações e Ideias
- Adicione um toque de canela, noz-moscada ou cardamomo para complementar o sabor herbal da cannabis e adicionar notas de especiarias acolhedoras.
- Use mel com cannabis em vez de gordura para uma bebida mais limpa e com textura menos oleosa, especialmente bom em chás.
- Misture extrato de cannabis à base de óleo MCT para uma sensação na boca mais suave que emulsifica mais facilmente que a manteiga.
- Float a cannabis-infused marshmallow on top for double the dose and a playful presentation.
Perguntas Frequentes
Temperaturas normais de consumo de 140-180 F (60-82 C) não degradam o THC. O THC começa a se degradar em torno de 315 F (157 C). Desde que você não esteja fervendo sua bebida por um período prolongado com a gordura de cannabis dentro, a potência é preservada.
A gordura não foi emulsificada adequadamente. Use um espumador de leite, mixer de imersão ou liquidificador para combinar a gordura de cannabis com o leite ou base da bebida. Uma pitada de lecitina em pó ajuda a gordura a se integrar suavemente.
Sim, tinturas à base de álcool se misturam facilmente em bebidas quentes e o álcool evapora rapidamente com o calor. Esta é na verdade uma das formas mais simples de fazer uma bebida quente com cannabis, já que não é necessária emulsificação de gordura.
Bebidas quentes com cannabis podem fazer efeito em apenas 20-45 minutos, mais rápido que a maioria dos comestíveis sólidos. O líquido quente e a gordura dissolvida são absorvidos mais rapidamente no sistema digestivo. Comece com uma dose baixa até saber como elas afetam você.
Você pode guardar a base de leite ou creme com cannabis refrigerada por até uma semana e adicioná-la a bebidas recém-preparadas. Bebidas prontas não conservam tão bem porque chás e cafés perdem qualidade. A abordagem do concentrado proporciona sabor fresco com dosagem consistente.
Efeitos Positivos
Efeitos Negativos
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