甜点
大麻椰子布丁
使用大麻椰奶制作的香浓椰子布丁。
这款大麻大麻椰子布丁食谱将cannabutter注入奶油般的蛋奶中，制作出顺滑、舒适的甜品，制作简单且易于给药。布丁和蛋奶冻是新手友好的食品，因为液体基底可以充分混合并均匀分布THC。冷藏后食用风味和质地最佳。 Creamy cannabis coconut pudding is a comforting, tropical dessert that sets up beautifully in individual cups for easy portion control.
食材
- 2杯大麻椰奶
- ¼杯糖
- 3汤匙玉米淀粉
- ½茶匙香草精
- 少许盐
- 烤椰丝和芒果（搭配食用）
制作步骤
- 将所有材料在锅中搅拌均匀。中火加热并不停搅拌至浓稠（8-10分钟）。
- 倒入碗中。冷藏2小时以上。
- 装饰烤椰丝和芒果。
大麻椰子布丁 的剂量建议
- 布丁非常适合精确给药，因为液体基底可以充分混合。持续搅拌以确保cannabutter均匀分布。
- 倒入单独的烤盅或杯中进行预分份，使每个容器的剂量已知。
- 每份从5-10 mg开始。与致密的烘焙食品相比，布丁消化较快，因此效果可能更快出现。
- 如果制作大批量，在分装前要充分搅拌，因为脂肪可能在布丁冷却时浮到表面。
- Divide the warm pudding into serving cups using a ladle with a known volume so each cup gets the same dose.
常见错误
- 猛烈煮沸蛋奶混合物会使鸡蛋结块并破坏乳化，导致大麻脂肪分离并浮在表面。
- 在已经凝固的布丁中加入cannabutter意味着它无法融入。务必在混合物温热且呈液态时加入。
- 冷藏前不过滤蛋奶基底会留下结块，可能在某些口中集中大麻脂肪。
- 使用过多大麻脂肪会将布丁的质地从顺滑变为油腻。请遵循食谱的脂肪比例，通过使用更浓缩的注入物来补偿。
如何储存 大麻椰子布丁
- 用保鲜膜直接紧贴布丁表面覆盖每个杯子，防止表面形成薄膜。冷藏可保存长达5天。
- 大麻布丁不适合冷冻，因为解冻后质地会变得粗糙。请保持冷藏即可。
- 如果为聚会提前制作，分装并在每个杯子上标注剂量，以便客人可以选择自己舒适的量。
- Cover cups with plastic wrap and refrigerate for up to 4 days; the pudding thickens further as it chills.
变体与创意
- 用大麻注入椰奶代替牛奶，制作纯素版本，椰奶天然适合结合大麻素。
- 将大麻布丁与非注入的鲜奶油和碎饼干分层，制作帕菲风格的呈现。
- 在巧克力大麻布丁中加入一杯浓缩咖啡，打造摩卡风味，既能补充又能部分掩盖草本味道。
- Layer with toasted coconut flakes and a drizzle of mango puree for a tropical parfait presentation.
常见问题
分层通常是因为脂肪没有正确乳化到蛋奶基底中。在加入其他配料之前，先将cannabutter搅拌到温热的牛奶中，并在中低火上持续搅拌。添加少量卵磷脂也有助于稳定乳化。
可以，酒精基酊剂可以搅入温热的布丁中，酒精会大部分蒸发。这能产生更干净的味道和更少的草本味。甘油酊剂也很好用，还会增添微妙的甜味。
通常是的。布丁是半液态的，比致密的烘焙食品更容易消化，因此起效时间可能是30-60分钟，而布朗尼需要60-90分钟。不过，个人代谢差异很大，所以请务必等待至少90分钟再追加食用。
巧克力、焦糖、咖啡和柑橘等浓郁味道最能掩盖大麻味道。使用过滤良好的高品质cannabutter，并考虑以较低的花与脂肪比例进行更长时间的注入，以提取大麻素同时减少植物味道。
可以轻微加温，但避免过度加热。高功率微波会产生局部高温点降解THC。使用50%功率，每次15秒，中间搅拌。老实说，大多数大麻布丁冷藏或室温下食用味道最好。
计算您的剂量
您的剂量
—
整个食谱：
—
每份：
积极效果
消极效果
您可能会也可能不会感受到所列的所有效果*