Granola Infusionada
Granola crocante y dorada infusionada con cannabis, hecha con mantequilla de cannabis o aceite de coco infusionado.
Esta receta de granola infusionada con cannabis utiliza cannabutter para crear un delicioso snack dulce que entrega una dosis confiable y placentera en cada bocado. Los snacks dulces son la categoría más popular de comestible de cannabis por una buena razón: el azúcar y la grasa juntos enmascaran los sabores herbales de manera efectiva. Estas recetas sin complicaciones son perfectas tanto para principiantes como para consumidores experimentados. Crunchy cannabis granola baked with infused coconut oil and honey is a versatile edible for topping yogurt or eating by the handful.
- 3 tazas de avena en hojuelas
- 1/2 taza de nueces (almendras, pecanas o nueces de Castilla)
- 1/4 taza de semillas (de calabaza o de girasol)
- 3 cdas de mantequilla de cannabis o aceite de coco infusionado, derretido
- 3 cdas de miel o jarabe de maple
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 1/2 cdta de canela
- Pizca de sal
- 1/2 taza de fruta deshidratada (opcional, agregar después de hornear)
- Precalienta el horno a 300°F (150°C) — la temperatura baja preserva el THC.
- En un tazón grande, mezcla la avena, las nueces, las semillas, la canela y la sal.
- En un tazón pequeño, bate la mantequilla de cannabis derretida, la miel y la vainilla.
- Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y revuelve hasta que todo esté cubierto.
- Extiende sobre una bandeja para hornear con papel pergamino en una capa delgada y uniforme.
- Hornea durante 30-35 minutos, revolviendo cada 10 minutos, hasta que esté dorada y fragante.
- Retira y deja enfriar completamente — se pondrá crujiente al enfriarse.
- Agrega la fruta deshidratada si la usas. Divide en 12 porciones para una dosificación precisa.
Consejos de Dosificación para Granola Infusionada
- Los snacks dulces son los comestibles con mayor probabilidad de ser consumidos en exceso. Pre-porciona en paquetes individuales con la dosis escrita en cada uno.
- Mezcla el cannabutter a fondo en la base dulce caliente antes de que cuaje para asegurar que cada bocado tenga una cantidad uniforme de THC.
- Para dulces pequeños, apunta a 2.5-5 mg por pieza para que las personas puedan ajustar fácilmente su dosis comiendo más o menos piezas.
- El chocolate y el caramelo son vehículos excelentes para el cannabis porque sus sabores fuertes cubren el sabor herbal por completo.
- Spread granola evenly on a sheet pan, bake, and portion into small bags with the dose labeled on each.
Errores Comunes a Evitar
- Hacer dulces que saben tan bien que olvidas que están medicados. Siempre sé consciente de cuántos has comido y espera a que hagan efecto.
- Derretir chocolate demasiado caliente antes de agregar la grasa de cannabis, lo que causa que la mezcla se corte y se vuelva granulosa. Usa calor suave.
- No tener en cuenta las calorías del cannabutter al agregarlo a recetas ya dulces y ricas. La textura puede volverse excesivamente grasosa.
- Guardar snacks dulces donde niños o mascotas puedan acceder a ellos. Los comestibles de cannabis siempre deben almacenarse de forma segura.
Cómo Almacenar Granola Infusionada
- La mayoría de los snacks dulces de cannabis se conservan bien en un recipiente hermético por 1-2 semanas a temperatura ambiente, o más tiempo en el refrigerador.
- Los productos a base de chocolate deben almacenarse por debajo de 70 F (21 C) para evitar que se derritan. La refrigeración extiende la vida útil a un mes.
- Envuelve individualmente y etiqueta cada pieza con la dosis y la fecha de elaboración para un consumo seguro y responsable.
- Store in an airtight jar at room temperature for up to 2 weeks; granola stays crunchiest when kept completely sealed.
Variaciones e Ideas
- Rocía chocolate blanco infusionado con cannabis sobre frutas secas y frutos secos para un mix de trail elegante y fácil de dosificar.
- Usa miel con cannabis en barras de granola o bolitas energéticas para una opción sin horno que preserva la potencia completa de los cannabinoides.
- Enrolla trufas de cannabis sin horno en cacao en polvo, hojuelas de coco o frutos secos triturados para variedad en un solo lote.
- Add dried tart cherries and dark chocolate chunks after baking for a cherry-chocolate granola mix.
Preguntas Frecuentes
El chocolate oscuro con 60-70% de cacao tiene un sabor lo suficientemente fuerte para enmascarar el sabor del cannabis y contiene grasas naturales que se mezclan bien con el aceite de cannabis. El chocolate con leche también funciona pero el sabor es más suave. Siempre usa chocolate de calidad y derrítelo suavemente.
El azúcar de cannabis se puede hacer evaporando una tintura sobre azúcar granulada. Funciona en recetas donde el azúcar se disuelve, pero la potencia es típicamente menor y menos consistente que las infusiones a base de grasa. Es mejor como ingrediente complementario que como portador principal de cannabis.
Derrite tu cannabutter y mézclalo con ingredientes como avena, mantequilla de frutos secos, chispas de chocolate y miel. Presiona en un molde o forma bolitas, luego refrigera hasta que cuaje. Los métodos sin horno preservan el 100% del THC ya que no hay exposición al calor después de la descarboxilación.
La mantequilla de cannabis tiene sólidos de leche que se queman a las altas temperaturas necesarias para el caramelo. Clarifica tu mantequilla de cannabis primero eliminando los sólidos de leche, o usa aceite de coco infusionado con cannabis que tiene un punto de humo más alto. Vigila las temperaturas cuidadosamente con un termómetro para dulces.
No inherentemente, pero el azúcar puede acelerar ligeramente la absorción de THC porque desencadena la liberación de insulina, lo que puede ayudar a tu cuerpo a absorber cannabinoides más rápido. La principal diferencia es que los comestibles dulces son más fáciles de comer en exceso, lo que lleva al consumo excesivo accidental.
Efectos Positivos
Efectos Negativos
Puedes o no sentir todos los efectos listados*