Queijo Quente Infusionado
Receita rápida e fácil de queijo quente infusionado com cannabis.
Esta receita de queijo quente infusionado com cannabis usa cannabutter para criar um petisco salgado e satisfatório com teor de THC controlado com precisão. Petiscos salgados com cannabis são uma alternativa bem-vinda à doçura da maioria dos comestíveis e combinam perfeitamente com ervas e especiarias. A natureza lipossolúvel do THC torna as aplicações salgadas com cannabutter uma escolha natural. A golden, crispy cannabis grilled cheese sandwich uses cannabutter on the bread for a savory, melty comfort food edible.
- 2 fatias de pão
- 2 fatias de queijo cheddar
- 2 tsp de manteiga de cannabis
- 1 tbsp de manteiga
- Espalhe uniformemente a manteiga comum em um lado de ambas as fatias de pão. Em seguida, espalhe a manteiga de cannabis no outro lado do pão.
- Coloque a fatia de queijo cheddar no lado com manteiga de cannabis do pão. Junte as duas fatias com o lado da manteiga de cannabis no meio.
- Em fogo médio, frite o sanduíche até que o queijo derreta e ambos os lados estejam dourados, cerca de 3 minutos por lado.
Dicas de Dosagem para Queijo Quente Infusionado
- Petiscos salgados costumam ser comidos aos punhados, tornando o controle de porção fundamental. Porcione antecipadamente em porções individuais de dosagem conhecida.
- Regue ou misture os petiscos com uma quantidade medida de cannabutter em vez de mergulhar, o que leva a cobertura e dosagem irregulares.
- Mire em 5-10 mg por porção de petisco e comunique isso claramente ao compartilhar com outros.
- Petiscos apimentados podem mascarar o sabor da cannabis, mas também podem fazer você comer mais ou beber mais líquido, o que pode afetar a absorção.
- Spread a measured amount of cannabutter on each slice of bread before grilling so every sandwich is dosed consistently.
Erros Comuns a Evitar
- Assar petiscos salgados em temperatura muito alta para deixá-los crocantes. Mantenha abaixo de 350F ou adicione o cannabutter após o cozimento.
- Cobrir os itens de forma irregular significa que alguns pedaços ficam muito potentes enquanto outros não têm cannabis. Misture em uma tigela para distribuição uniforme.
- Fazer uma tigela grande de mix de petiscos sem calcular as doses por porção leva ao consumo descontrolado.
- Temperar de menos, achando que a cannabis adiciona sabor. A cannabis adiciona uma nota herbal, mas você ainda precisa temperar completamente.
Como Armazenar Queijo Quente Infusionado
- Armazene petiscos salgados com cannabis em recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. A umidade é inimiga da crocância.
- Inclua um sachê de sílica gel no recipiente para manter a crocância e evitar que a gordura de cannabis fique rançosa.
- Rotule o recipiente com o conteúdo total de THC e o tamanho sugerido da porção para petiscar com responsabilidade.
- Eat immediately for the best texture; grilled cheese does not store well but the cannabutter can be prepped in advance.
Variações e Ideias
- Use azeite de oliva infundido com cannabis em vez de manteiga para petiscos salgados estilo mediterrâneo como crackers ou grissinis infundidos.
- Polvilhe levedura nutricional com kief descarboxilado finamente moído para um tempero tipo queijo que adiciona microdoses a qualquer petisco.
- Faça um mix de temperos com cannabis misturando kief descarboxilado no seu tempero favorito para uma opção fácil de polvilhar.
- Add sliced tomato and a drizzle of pesto between the cheese layers for a caprese-style grilled cheese.
Perguntas Frequentes
Sim, e muitas vezes essa é a melhor abordagem. Regue os petiscos quentes com cannabutter derretido e temperos após assar. Isso evita degradação pelo calor e dá melhor controle sobre a cobertura. Misture delicadamente em uma tigela para distribuição uniforme.
O início e os efeitos são semelhantes independentemente do sabor, mas petiscos salgados tendem a ser menos calóricos e podem ser digeridos um pouco mais rápido. A principal vantagem é a variedade e a preferência pessoal. Muitas pessoas acham que comestíveis salgados são mais fáceis de controlar a dose porque são menos tentadores para comer em excesso.
Ervas como alecrim, tomilho e orégano complementam os terpenos da cannabis naturalmente. Alho em pó, páprica defumada e cominho também funcionam bem. Perfis de temperos marcantes disfarçam as notas herbais da cannabis enquanto criam um sabor complexo e agradável.
Não, temperaturas de fritura de 350-375 F (175-190 C) degradarão o THC, e você desperdiçaria a maior parte do óleo de cannabis caro na fritadeira. Em vez disso, frite em óleo comum e depois regue ou misture com óleo de cannabis após o cozimento.
Estoure seu milho usando qualquer método, depois regue cannabutter derretido sobre a pipoca enquanto mistura. Adicione sal e temperos imediatamente para que grudem na gordura. Calcule o THC total na manteiga que adicionar e divida pelo número de porções que separar.
Efeitos Positivos
Efeitos Negativos
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