小吃
注入大麻的爆米花
看您最喜欢的电影时完美的咸味零食。
这款大麻注入大麻的爆米花食谱使用cannabutter制作咸鲜美味的零食，THC含量精确可控。咸味大麻零食是大多数甜食型食品的绝佳替代选择，与香草和香料完美搭配。THC的脂溶性特点使得使用cannabutter制作咸味食品成为天然之选。 Cannabis-infused popcorn is a savory movie-night snack where melted cannabutter is drizzled over freshly popped kernels.
食材
- ¼杯大麻黄油
- ⅓ - ⅔杯爆米花玉米粒
- 盐适量
制作步骤
- 在2-3夸脱的带盖平底锅中，用中高火加热黄油。倒入爆米花玉米粒，撒上足够的盐轻轻覆盖玉米粒层。记住，之后可以随时加更多盐。将黄油加入锅中，盖上锅盖。
- 玉米粒开始爆裂后，不断前后摇晃锅，直到爆裂声间隔约2秒时，立即离火将爆米花倒入上菜碗中。品尝后根据需要加盐。
注入大麻的爆米花 的剂量建议
- 咸味零食通常是一把一把地吃，因此份量控制至关重要。预先分装成已知剂量的单独份量。
- 用定量的cannabutter淋洒或翻拌零食，而不是蘸取，因为蘸取会导致涂层不均匀和剂量不一致。
- 每份零食目标为5-10 mg，与他人分享时要清楚说明这一点。
- 辛辣零食可以掩盖大麻味道，但也可能导致您吃得更多或喝更多液体，这会影响吸收。
- Melt a measured amount of cannabutter and toss with the popcorn in a large bowl for even coating and consistent dosing.
常见错误
- 为了追求酥脆而在过高温度下烘烤咸味零食。请保持在350F以下，或在烹饪后再添加cannabutter。
- 涂层不均匀意味着某些块效力很强而其他块没有大麻成分。在碗中翻拌以均匀分布。
- 制作一大碗零食混合物却不计算每份剂量会导致不受控制的食用。
- 调味太淡，以为大麻会增添风味。大麻确实会增添草本味，但您仍然需要完整的调味。
如何储存 注入大麻的爆米花
- 将大麻咸味零食存放在密封容器中，室温下可保存长达一周。水分是酥脆度的天敌。
- 在容器中放入一包硅胶干燥剂以保持酥脆并防止大麻脂肪变质。
- 在容器上标注THC总含量和建议的每份大小，以便负责任地食用。
- Store in a paper bag or airtight container at room temperature for up to 2 days; re-crisp in a low oven if needed.
变体与创意
- 使用大麻注入橄榄油代替黄油，制作地中海风格的咸味零食，如注入饼干或面包棒。
- 在营养酵母中撒上细磨的脱羧大麻粉，制作一种可以为任何零食添加微量剂量的类芝士调味料。
- 将脱羧大麻粉混入您最喜欢的调味混合物中，制作大麻香料混合物，方便撒在各种食品上。
- Toss with nutritional yeast and garlic powder for a savory, cheese-flavored cannabis popcorn without dairy.
常见问题
可以，这通常是最好的方法。烘烤后在温热的零食上淋上融化的cannabutter和调味料。这样可以避免高温降解，还能更好地控制涂层。在碗中轻轻翻拌以均匀分布。
无论味道如何，起效和效果是相似的，但咸味零食往往热量较低，消化可能稍快一些。主要优势在于多样性和个人偏好。很多人发现咸味食品更容易控制剂量，因为不太容易贪吃。
迷迭香、百里香和牛至等香草与大麻萜烯天然互补。蒜粉、烟熏辣椒粉和孜然也效果很好。浓郁的香料风味能掩盖大麻的草本味道，同时创造复杂而愉悦的风味。
不可以，350-375 F (175-190 C)的油炸温度会降解THC，而且大部分昂贵的大麻油会浪费在炸锅中。应该用普通油炸制，然后在烹饪后淋上或翻拌大麻油。
用任何方法爆好玉米花，然后在翻拌的同时淋上融化的cannabutter。立即加入盐和调味料使其附着在脂肪上。计算您添加的黄油中的THC总量，然后除以您分出的份数。
计算您的剂量
您的剂量
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