Espaguete à Bolonhesa Infusionado
Esta criação culinária leva seu paladar a uma jornada eufórica, entregando uma sinfonia de sabores.
Esta receita canábica de espaguete à bolonhesa infusionado incorpora cannabutter em uma refeição farta e satisfatória, perfeita para um almoço ou jantar relaxante em casa. Pratos de massa e arroz são ideais para cozinhar com cannabis porque os sabores ricos e salgados absorvem e complementam a gordura infusionada perfeitamente. É comida caseira elevada a um nível totalmente novo. A hearty cannabis bolognese sauce slow-simmered with infused olive oil clings to every strand of spaghetti for a satisfying dinner edible.
- 1 tbsp de azeite de oliva infusionado
- 1 cebola finamente picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura finamente picada
- 1 talo de aipo finamente picado
- 1 pound de carne moída
- 1 lata (14 ounces) de tomates em cubos
- 1 lata (6 ounces) de extrato de tomate
- 1/2 cup de vinho tinto
- 1 teaspoon de orégano seco
- 1 teaspoon de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
- Espaguete cozido
- Queijo parmesão ralado para decorar
- Em uma frigideira grande ou panela, aqueça o azeite de oliva infusionado com cannabis em fogo médio.
- Adicione a cebola picada, o alho picado, a cenoura e o aipo à panela. Refogue até que os legumes estejam macios.
- Adicione a carne moída à panela e cozinhe até dourar, desmanchando com uma colher enquanto cozinha.
- Adicione os tomates em cubos, o extrato de tomate, o vinho tinto, o orégano seco, o manjericão seco, o sal e a pimenta.
- Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Enquanto isso, cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Quando o molho estiver pronto, prove e ajuste o tempero se necessário.
- Sirva o molho bolonhesa infusionado com cannabis sobre o espaguete cozido.
- Decore com queijo parmesão ralado e aproveite uma refeição reconfortante e infusionada com cannabis!
Dicas de Dosagem para Espaguete à Bolonhesa Infusionado
- Adicione cannabutter ao molho ou ao finalizar o prato, e não à água de cozimento, para que nenhum THC seja descartado quando você escorrer a massa.
- Calcule sua dose por prato, não por panela. Divida o total de THC no seu cannabutter pelo número de porções.
- Misture bem o prato finalizado para distribuir a gordura canábica uniformemente em todas as porções.
- Uma porção típica de almoço deve ter 5-10 mg. Essas refeições são substanciosas, então os efeitos podem demorar mais para começar, cerca de 60-90 minutos.
- Add infused oil to the finished sauce and stir well; serve over weighed pasta portions to control the dose per plate.
Erros Comuns a Evitar
- Adicionar óleo de cannabis à água fervente da massa é desperdício, já que a maior parte vai pelo ralo. Misture no molho ou regue após servir.
- Aquecer molhos com gordura canábica por longos períodos em fogo alto degrada o THC. Adicione a gordura infusionada no final, fora do fogo.
- Fazer uma quantidade grande sem controlar as porções pode resultar em algumas porções com mais molho e, portanto, mais THC do que outras.
- Usar azeite de cannabis para selar em fogo alto. Reserve o óleo infusionado para finalizar e regar após o cozimento.
Como Armazenar Espaguete à Bolonhesa Infusionado
- Armazene sobras de massa ou arroz com cannabis em recipientes herméticos na geladeira por até 3 dias. O amido absorve a gordura, mantendo a potência estável.
- Reaqueça delicadamente no fogão em fogo baixo ou no micro-ondas em potência média para preservar o THC.
- Congele porções em recipientes rotulados por até 2 meses. Molhos de massa com gordura canábica congelam especialmente bem.
- Freeze sauce in labeled portions for up to 2 months; thaw overnight in the fridge before reheating.
Variações e Ideias
- Faça pesto canábico batendo cannabutter com manjericão, pinoli, alho e parmesão para um molho de massa fácil e potente.
- Misture óleo de coco canábico em um molho de curry tailandês e sirva com arroz para uma refeição infusionada e aromática.
- Finalize o risoto com uma colher de sopa de cannabutter mexida no final para um prato cremoso e perfeitamente dosado.
- Use half ground beef and half Italian sausage for a more complex, spiced bolognese.
Perguntas Frequentes
O cozimento suave em temperaturas normais de molho, cerca de 200 F (93 C), é seguro para o THC. O segredo é adicionar seu cannabutter nos últimos minutos ou após retirar do fogo. Evite fervura rápida com a gordura canábica já no molho.
Em molhos de massa bem temperados com alho, ervas, queijo ou tomate, o sabor da cannabis geralmente é indetectável. Os sabores marcantes de molhos italianos e asiáticos mascaram as notas herbais perfeitamente. Essa é uma das razões pelas quais pratos salgados são ótimos para comestíveis.
Ambos funcionam bem. A manteiga de cannabis é ideal para molhos à base de creme e para finalizar pratos. O azeite de cannabis combina com aglio e olio, pesto e molhos à base de tomate. Escolha com base no perfil de sabor do seu prato.
Refeições completas com carboidratos e gordura normalmente levam de 60-120 minutos para o efeito total. O amido retarda a digestão, o que significa um início mais lento e gradual, mas geralmente uma duração mais longa. Coma uma porção moderada e espere antes de repetir.
Sim, mas adicione o óleo de cannabis no final. Refogue com óleo comum em fogo alto, depois reduza o fogo e regue com cannabutter no final. Misture bem e sirva imediatamente. Isso preserva a potência enquanto dá ao arroz frito a selagem em alta temperatura que ele precisa.
Efeitos Positivos
Efeitos Negativos
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