Cannabis Muschelsuppe
Dicke, cremige Cannabis-Muschelsuppe nach New-England-Art mit zarten Kartoffeln, rauchigem Speck und Cannabisbutter.
Dieses Cannabis-cannabis muschelsuppe-Rezept rührt cannabutter in eine warme, nährende Schüssel Suppe, die sanfte, lang anhaltende Wirkung entfaltet. Suppe ist eine der wohltuendsten Arten, Cannabis-Edibles zu konsumieren, und die flüssige Basis sorgt für eine außergewöhnlich gleichmäßige THC-Verteilung. Ob cremig oder als Brühe – Cannabis-Suppe ist einfach zuzubereiten und leicht zu dosieren. This thick and creamy cannabis clam chowder is a New England classic enriched with cannabutter for a comforting, perfectly dosed bowl.
- 3,5 Gramm Cannabisbutter
- 2 Dosen (je 185g) gehackte Muscheln, Flüssigkeit aufbewahrt
- 4 Scheiben Speck, gewürfelt
- 2 mittlere Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 2 Tassen Vollmilch
- 1 Tasse Sahne
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Lorbeerblatt
- Gewürfelten Speck in einem großen Topf bei mittlerer Hitze knusprig braten. Speck herausnehmen und beiseite stellen, Fett im Topf lassen.
- Zwiebel und Sellerie im Speckfett 4 Minuten anschwitzen.
- Mehl über das Gemüse streuen und 1 Minute rühren. Nach und nach Muschelflüssigkeit und Milch zugeben und glatt rühren.
- Kartoffeln und Lorbeerblatt hinzufügen. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Muscheln, Sahne und gebratenen Speck einrühren. 5 Minuten erhitzen, ohne zu kochen.
- Vom Herd nehmen und Lorbeerblatt entfernen. Cannabisbutter einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- In Schüsseln servieren, gleichmäßig aufteilen für genaue Dosierung. Mit Austerncrackern servieren.
Dosierungstipps für Cannabis Muschelsuppe
- Rühre das cannabutter nach dem Entfernen von der Hitzequelle in die Suppe und mische gründlich durch. Die flüssige Basis verteilt es gleichmäßig.
- Schöpfe gleich große Portionen, um eine einheitliche Dosierung sicherzustellen. Verwende einen Messbecher oder eine Schöpfkelle mit bekanntem Volumen.
- Cremesuppen binden Cannabisfett besser als klare Brühen, bei denen das Öl sichtbar an der Oberfläche schwimmt.
- Beginne mit 5-10 mg pro Schüssel. Warme Flüssigkeiten können schneller wirken als feste Speisen, manchmal schon nach 30-60 Minuten.
- Cannabutter is stirred in after the chowder is removed from heat, preserving potency in the rich cream base.
Häufige Fehler vermeiden
- Cannabisfett in eine sprudelnd kochende Suppe geben. Nimm den Topf von der Herdplatte oder reduziere auf ein sanftes Köcheln, bevor du cannabutter einrührst.
- Nicht gründlich genug pürieren oder umrühren, wodurch das Cannabisfett in öligen Tröpfchen an der Oberfläche schwimmt.
- Suppe zu servieren, bei der das Fett sichtbar oben schwimmt, ist unappetitlich. Verwende einen Stabmixer für Cremesuppen oder füge einen Emulgator hinzu.
- Cannabis-Suppe bei starkem Kochen aufzuwärmen. Erwärme immer schonend, um THC zu erhalten und zu verhindern, dass sich das Fett aus der Emulsion löst.
So lagern Sie Cannabis Muschelsuppe
- Cannabis-Suppe hält sich gut gekühlt 3-5 Tage im Kühlschrank. Das Fett wird im kalten Zustand fest an der Oberfläche, daher schonend erwärmen und gründlich umrühren.
- Friere Portionen bis zu 3 Monate in beschrifteten Behältern ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, bevor du sie erwärmst.
- Cremige Cannabis-Suppen können nach dem Einfrieren manchmal ausflocken. Nach dem Erwärmen mit einem Stabmixer pürieren, um die Konsistenz wiederherzustellen.
- Chowder keeps in the refrigerator for up to 3 days; reheat gently over low heat to prevent the cream from separating.
Variationen & Ideen
- Püriere Cannabis-Kokosöl in eine Thai-Kokossuppe für eine natürlich harmonische Kombination von Aromen und Fetten.
- Rühre cannabutter in Tomatensuppe und gib einen Schuss Cannabis-Sahne darüber für ein genussvolles Mittagessen.
- Bereite Cannabis-Knochenbrühe zu, indem du Knochen mit einem Esslöffel vorab mit Cannabis infundiertem Kokosöl köchelst.
- Add corn and diced celery root for extra sweetness, or use smoked clams for a deeper flavor.
Häufig gestellte Fragen
Fett schwimmt naturgemäß auf wasserbassierten Flüssigkeiten. Bei klaren Suppen rühre etwas Lecithin ein, um eine Emulsion zu erzeugen, oder wähle Cremesuppen-Rezepte, bei denen das Milchfett hilft, das Cannabisöl einzubinden. Ein kurzes Durchmixen mit dem Stabmixer löst das Problem meist.
Ja, erwärme die Suppe schonend und rühre eine abgemessene Menge cannabutter kurz vor dem Servieren ein. Das ist eines der einfachsten Cannabis-Edibles überhaupt. Cremesuppen jeder Art eignen sich am besten, weil der vorhandene Fettgehalt die Integration des Cannabisöls erleichtert.
Normale Köcheltemperaturen um 200 F (93 C) sind unbedenklich für THC. Um sicherzugehen, gib das Cannabisfett aber in den letzten 15-20 Minuten des Kochens oder kurz vor dem Servieren hinzu. Das gibt genug Zeit zum Einrühren, ohne dass es zu langer Hitzeeinwirkung kommt.
Hervorragend für Anfänger. Die flüssige Form ermöglicht eine sehr gleichmäßige Dosierung, und du kannst mit einer kleinen Schüssel anfangen. Suppen sind auch wohltuend, wenn man Unruhe verspürt, und die warme Brühe wirkt beruhigend. Sie gehören zu den benutzerfreundlichsten Edible-Formaten.
Auf jeden Fall. Die reichhaltige, fettreiche Brühe von Ramen ist perfekt für Cannabisöl. Gib einen Teelöffel cannabutter in jede Schüssel und rühre es in die heiße Brühe. Das Sesamöl, Miso und die anderen kräftigen Aromen in Ramen überdecken den Cannabis-Geschmack vollständig.
Positive Effekte
Negative Effekte
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