午餐
大麻奶油鸡肉意面
浓郁奶油般的大麻注入鸡肉阿尔弗雷多意面，用大麻黄油制成丝滑的帕玛森酱汁，打造豪华的可食用意面菜肴。
这道大麻大麻奶油鸡肉意面食谱将cannabutter融入浓郁芳香的意面酱汁中，让每一根面条都裹上精确计量的THC。意面是大麻烹饪中最容错的格式之一，因为酱汁是载体，你可以在最后才加入注入的脂肪以保持完整的效力。一顿温暖、放纵的大麻Lunch正等着你。 This cannabis chicken Alfredo features a velvety Parmesan cream sauce with cannabutter, creating a restaurant-quality edible pasta at home.
食材
- 3.5克大麻黄油
- 340克宽面条
- 2块去骨去皮鸡胸肉
- 1杯浓奶油
- 1杯新鲜磨碎的帕玛森奶酪
- 3瓣大蒜，切碎
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒适量
- 新鲜欧芹装饰
制作步骤
- 按包装说明煮宽面条。沥干前保留1/2杯煮面水。
- 用盐和胡椒给鸡胸肉调味。在大煎锅中大火加热橄榄油，每面煎鸡肉6-7分钟。切成条状。
- 在同一锅中调至中低火。加入大麻黄油和大蒜，烹饪1分钟。
- 倒入浓奶油，微微煮沸。加入帕玛森奶酪搅拌至融化顺滑。
- 将沥干的宽面条和切好的鸡肉加入酱汁中。翻拌均匀，如需要可加入煮面水。
- 立即食用，以欧芹点缀。均匀分份以确保精确剂量。
大麻奶油鸡肉意面 的剂量建议
- 将cannabutter搅入离火后的酱汁中，与意面翻拌使THC均匀分布到每份中。
- 将你的cannabutter中的总THC除以盘装份数，获得精确的每盘剂量。
- 每份一汤匙大麻黄油或油通常足以提供5-10毫克的剂量。
- 浓郁的奶油意面酱会减慢消化。预计60-120分钟起效，体验渐进而持久。
- Cannabutter melts into the cream sauce at low heat, preserving potency while creating a silky texture.
常见错误
- 将大麻油加入煮面水中会在沥水时浪费几乎所有的THC。
- 加入cannabutter后长时间煨煮酱汁。在最后2分钟或离火后再加入大麻脂肪。
- 加入大麻酱汁后没有充分翻拌意面，导致某些口重度给药而其他口没有。
- 使用大麻橄榄油高温煎炒大蒜或蔬菜。先煎炒，然后离火后用大麻油收尾。
如何储存 大麻奶油鸡肉意面
- 剩余的大麻意面放在密封容器中冷藏保存最多3天。淀粉会吸收酱汁并保持剂量。
- 在炉子上低火或微波炉50%功率下轻轻加热以保持THC。
- 不含面条的大麻意面酱可以冷冻保存长达2个月。解冻后与新鲜煮好的意面翻拌。
- Alfredo sauce thickens when refrigerated; reheat gently with a splash of cream to restore consistency.
变体与创意
- 制作大麻蒜香橄榄油意面，在蒜香普通橄榄油意面上，每份加一汤匙大麻橄榄油收尾。
- 在最后一刻将cannabutter搅入阿尔弗雷多酱中，获得奢华奶香的大麻意面体验。
- 将大麻黄油与新鲜香草和柠檬皮翻拌，制作五分钟即成的简单优雅意面。
- Substitute shrimp for chicken, or add sun-dried tomatoes and spinach for extra color and flavor.
常见问题
奶油酱、青酱和橄榄油酱是理想选择，因为它们本身就是脂肪基的，能无缝整合大麻脂肪。番茄酱也可以，但要离火后再加入大麻脂肪，因为番茄的酸度可能稀释乳化。浓郁的酱汁能掩盖草本味道。
在用大蒜、香草、奶酪或番茄充分调味的意面中，大麻味道通常不可察觉。关键是使用过滤良好的优质cannabutter，并搭配浓郁的酱汁食材。帕尔马干酪、罗勒和大蒜在掩盖草本味道方面特别有效。
含有碳水化合物和脂肪的正餐通常需要60-120分钟才能完全起效。淀粉减慢消化，产生渐进的起效和通常更持久的效果。吃一份量好的分量并等待，再考虑是否加餐。
大麻黄油适合奶油酱、培根蛋面和收尾菜品。大麻橄榄油适合蒜香、青酱和番茄基的做法。根据你要做的意面风格来选择。
可以，离火后将cannabutter搅入奶酪酱中。奶酪和乳制品的风味完全掩盖任何大麻味道。根据份数计算你的剂量，将脂肪加入酱汁而非煮面水中。
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