Muffins de Gotas de Chocolate de Cannabis
Muffins fofos de gotas de chocolate infundidos com cannabis, com miolo macio e bolsas de chocolate derretido — um deleite perfeitamente porcionado para café da manhã ou lanche.
Esta receita fácil de muffins de gotas de chocolate de cannabis com cannabis utiliza cannabutter para uma infusão consistente e potente que assa perfeitamente a 375°F / 190°C. Assados são uma das formas mais populares de consumir comestíveis porque a gordura se liga perfeitamente ao THC. Siga nosso guia passo a passo para obter dosagens confiáveis todas as vezes. These cannabis chocolate chip muffins are fluffy, golden, and loaded with melted chocolate pockets — a perfectly portioned way to enjoy a medicated baked treat.
- 3,5 gramas de manteiga de cannabis
- 1/4 xícara de manteiga comum derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar refinado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 3/4 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma forma de muffin de 12 cavidades com forminhas de papel.
- Derreta a manteiga de cannabis e a manteiga comum juntas em fogo baixo. Deixe esfriar levemente.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, a baunilha e a mistura de manteigas derretidas infundidas com cannabis.
- Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e mexa até incorporar — não misture demais. Adicione as gotas de chocolate.
- Divida a massa igualmente entre as 12 cavidades, enchendo cada uma cerca de 2/3.
- Asse por 18-22 minutos até os topos ficarem dourados e um palito sair limpo. Esfrie na forma por 5 minutos antes de transferir para uma grade.
Dicas de Dosagem para Muffins de Gotas de Chocolate de Cannabis
- Comece com 5-10 mg de THC por porção ao assar pela primeira vez e aguarde pelo menos 90 minutos antes de consumir mais.
- Misture bem o cannabutter na massa para garantir uma distribuição uniforme do THC em cada pedaço.
- Use nossa calculadora para determinar o total de miligramas no seu cannabutter e depois divida pelo número de porções que pretende cortar.
- Lembre-se de que assados podem levar de 45-90 minutos para fazer efeito, pois precisam ser digeridos primeiro.
- The cannabutter is distributed evenly through the batter and divided into 12 muffins, making per-muffin dosing simple to calculate.
Erros Comuns a Evitar
- Assar a temperaturas acima de 350 F (175 C) por períodos prolongados pode degradar o THC. Mantenha o forno a 375°F / 190°C ou abaixo e evite assar demais.
- Pular a descarboxilação antes de infundir a gordura é o erro mais comum de iniciantes e resultará em comestíveis fracos ou inativos.
- Não misturar o cannabutter uniformemente na massa gera pontos de concentração onde um pedaço fica extremamente potente e outro praticamente sem nada.
- Abrir a porta do forno frequentemente causa flutuações de temperatura que podem afetar tanto o cozimento quanto a preservação dos canabinoides.
Como Armazenar Muffins de Gotas de Chocolate de Cannabis
- Armazene seu Muffins de Gotas de Chocolate de Cannabis em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias, ou refrigere por até duas semanas.
- Para armazenamento mais longo, embale cada pedaço bem apertado em filme plástico e congele por até 3 meses sem perda significativa de potência.
- Sempre rotule seus comestíveis claramente com a data, a cepa utilizada e a dosagem aproximada em mg por porção para evitar consumo excessivo acidental.
- Store in an airtight container at room temperature for 2 days, or freeze individually wrapped muffins for up to 2 months.
Variações e Ideias
- Substitua o cannabutter por óleo de coco infundido com cannabis para uma versão sem laticínios que ainda liga o THC de forma eficaz.
- Adicione uma colher de chá de lecitina de girassol à massa para melhorar a absorção do THC e criar uma distribuição mais uniforme.
- Experimente usar uma mistura de gordura infundida com CBD e THC para um efeito mais equilibrado e menos intoxicante, ótimo para uso diurno.
- Add a streusel crumb topping for extra texture, or swap chocolate chips for blueberries and lemon zest for a fresh summer muffin.
Perguntas Frequentes
Tecnicamente sim, mas não é recomendado. A flor crua precisa ser descarboxilada primeiro e, mesmo assim, cria uma textura granulosa e dosagem irregular. Infundir o cannabutter primeiro proporciona um resultado muito mais suave e uma potência mais confiável.
Termostatos de forno podem ter uma diferença de 25 graus ou mais. Use um termômetro de forno para verificar se a temperatura real corresponde a 375°F / 190°C. Isso é importante porque calor excessivo degrada o THC enquanto temperaturas muito baixas podem deixar seus assados mal cozidos.
Sim, haverá um aroma perceptível de cannabis durante o cozimento, especialmente nos primeiros 15-20 minutos. Usar cannabutter devidamente infundido e coado reduz o cheiro em comparação com adicionar flor diretamente. Uma boa ventilação ajuda.
Quando armazenados adequadamente em um recipiente hermético, assados com cannabis mantêm sua potência total por cerca de duas semanas em temperatura ambiente. Comestíveis congelados podem permanecer potentes por três meses ou mais. Calor e luz são os principais inimigos da estabilidade do THC.
Não é possível reduzir a dosagem depois de assado, mas você pode cortar pedaços menores. É por isso que o cálculo preciso antes de assar é essencial. Use nossa calculadora de dosagem para planejar o conteúdo total de THC e o número de porções antes de começar.
Efeitos Positivos
Efeitos Negativos
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