Bolo Três Leites de Cannabis
Um delicioso bolo três leites infundido com cannabis, embebido em três tipos de leite e coberto com chantilly — este icônico sobremesa mexicana oferece uma experiência que derrete na boca.
Esta receita de bolo três leites de cannabis com cannabis infunde os sabores vibrantes e marcantes da culinária mexicana com cannabutter para um comestível que celebra pimentas, especiarias e técnicas culinárias tradicionais. Comida mexicana é ideal para infusão de cannabis porque seus sabores robustos, de chipotles defumados a limão ácido, superam completamente qualquer gosto herbal de cannabis. Salsas, moles e cremas são veículos naturais para dosagem precisa. This cannabis tres leches cake soaks a light sponge in three milks while cannabutter in the batter ensures the THC stays locked in every slice.
- 3,5 gramas de manteiga de cannabis
- 1 xícara de farinha de trigo
- 5 ovos grandes, separados
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/3 xícara de leite integral
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 lata (340 g) de leite evaporado
- 1 xícara de creme de leite fresco (para o molho) + 2 xícaras (para a cobertura)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Canela em pó para decorar
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma assadeira de 23x33 cm. Derreta a manteiga de cannabis e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Bata as gemas com 3/4 xícara de açúcar até ficarem claras e espessas. Adicione a manteiga de cannabis derretida, o leite integral e a baunilha. Incorpore a farinha delicadamente.
- Em outra tigela, bata as claras com o 1/4 xícara restante de açúcar até formarem picos firmes. Incorpore à massa em três partes. Despeje na assadeira preparada.
- Asse por 25-30 minutos até um palito sair limpo. Deixe esfriar completamente na assadeira.
- Misture o leite condensado, o leite evaporado e 1 xícara de creme de leite. Faça furos por todo o bolo resfriado com um garfo e despeje lentamente a mistura dos três leites. Refrigere por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Bata as 2 xícaras restantes de creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar até ficar firme. Espalhe sobre o bolo embebido, polvilhe com canela e sirva gelado.
Dicas de Dosagem para Bolo Três Leites de Cannabis
- Misture óleo de cannabis em salsas, cremas e guacamole na hora de servir para a dosagem mais precisa por colher de sopa.
- Pratos mexicanos com queijo, creme azedo e abacate têm alto teor de gordura que potencializa a absorção de THC naturalmente.
- Comece com 5-10 mg por porção. Comidas apimentadas podem mascarar o início dos efeitos da cannabis, então espere os 90 minutos completos antes de comer mais.
- Banha infundida com cannabis, ou manteca, é tradicional na culinária mexicana e se integra perfeitamente em massa, feijões e molhos.
- The cannabutter is creamed into the egg yolk base and baked into the cake, so each of the 12 slices delivers an equal dose regardless of how much milk each piece absorbs.
Erros Comuns a Evitar
- Fritar tortilhas ou churros em óleo de cannabis desperdiça THC nas altas temperaturas de fritura. Frite em óleo comum e finalize com um fio ou molho de cannabis.
- Adicionar gordura de cannabis a uma salsa de liquidificador antes de bater em alta velocidade gera calor por fricção. Bata primeiro e depois misture o óleo de cannabis delicadamente.
- Temperar pouco porque você presume que a cannabis adiciona sabor. Comida mexicana exige pimentas marcantes, cominho, alho e limão independentemente.
- Derreter queijo infundido com cannabis sob um gratinador em temperatura extrema. Adicione crema ou óleo de cannabis por cima após gratinar.
Como Armazenar Bolo Três Leites de Cannabis
- Salsas e molhos mexicanos com cannabis conservam-se refrigerados por até uma semana. A acidez dos tomates e do limão ajuda na conservação.
- Crema infundida com cannabis conserva-se por 5-7 dias refrigerada. Mexa antes de cada uso, pois separação é normal.
- Molho mole com cannabis congela perfeitamente por até 3 meses. Descongele e aqueça delicadamente antes de servir.
- Keep refrigerated and covered; tres leches cake actually tastes better the next day as the flavors meld, and lasts up to 4 days in the fridge.
Variações e Ideias
- Misture óleo de cannabis em molho mole quente para uma infusão complexa e profundamente saborosa onde o chocolate e as pimentas mascaram a cannabis completamente.
- Faça crema infundida com cannabis misturando óleo de cannabis em crema mexicana ou creme azedo para uma cobertura versátil para tacos e burritos.
- Misture banha infundida com cannabis na massa para tamales, onde a gordura é um ingrediente tradicional e essencial.
- Top with fresh strawberries or mango for a fruity twist, or make a chocolate version by adding cocoa powder to the batter and using chocolate shavings on top.
Perguntas Frequentes
Sim, tamales são um dos melhores veículos mexicanos para cannabis. A massa tradicionalmente contém banha, que você pode substituir por banha infundida com cannabis. O processo de cozimento a vapor atinge apenas cerca de 212 F (100 C), o que preserva o THC. Cada tamal é uma dose perfeitamente porcionada.
Tamales, enchiladas com crema de cannabis, tacos com guacamole de cannabis e qualquer prato com molho mole são as melhores escolhas. Pratos com componentes ricos em gordura integram cannabis naturalmente. Evite pratos que dependem de fritura como método principal de cozimento.
Com certeza. Abacate é rico em gorduras saudáveis que se misturam perfeitamente com óleo de cannabis. Misture uma quantidade medida de óleo de cannabis no guacamole pronto e mexa bem. Os sabores de limão, coentro e pimenta mascaram completamente qualquer nota herbal de cannabis.
A capsaicina das pimentas pode aumentar o fluxo sanguíneo e o metabolismo, o que alguns consumidores relatam que intensifica ou acelera o início dos efeitos da cannabis. A diferença geralmente é sutil, mas comece com uma dose menor se estiver combinando comida muito apimentada com cannabis pela primeira vez.
Aqueça leite delicadamente com chocolate mexicano, um pau de canela e uma pitada de pimenta caiena. Retire do fogo e misture cannabutter. Bata vigorosamente com um molinillo ou espumador. O chocolate, a canela e a pimenta mascaram completamente qualquer sabor de cannabis para uma bebida tradicional e reconfortante.
Efeitos Positivos
Efeitos Negativos
Você pode ou não sentir todos os efeitos listados*